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  • 邵阳乡里菜讲起邵阳菜好象一般人觉得没有什么特色,由于老妈的手艺很好,那邵阳的农家特色菜也变很风味无穷。比如那猪血丸子、扎菜、酸菜还有一般只有在过年过节的时候才能吃到的刨豆腐煮年庚肉和虎皮蛋蒸鸡......让我印象深刻的是那邵阳的牛肉粉。我记得那是十几年前的事了,探亲假休完回家的那天早上由于我懒床起晚了没有赶上早饭,在牛马司镇等车的时候硬是跑到了路边一家粉店吃粉。那粉是邵阳特有一种(致少是那时特有)的一种圆粉...
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